夏天我们最喜欢吃的就是水果了，夏季的水果是最丰富的时候，有的水果正是应季，价格也会比其他季节要便宜许多，很多时候一个不小心就会买上很多，但是水果的保质期又比较短，很有可能会造成浪费的局面。
为了避免浪费，我们可以将水果做成蜜饯或者是果脯之类的食物，酸酸甜甜的，当做小零食吃可比再外面买的零食健康多了。今天小编就带着大家一起来做一个苹果果脯，常吃有促进排便的功效，苹果还能助眠美白，悄声无息的变美。
【烹饪步骤】
步骤一：将买回来的苹果去掉外皮和果核，再切成小块，不要切的太小了，不然在制作的过程中会缩小，吃起来就会比较影响口感。切好之后放入盆中用淡盐水浸泡一段时间。
步骤二：接着将浸泡好的苹果放入蒸锅之中，将它们均匀的平铺在里面，开中火上汽后蒸20分钟左右就可以了。
步骤三：蒸好的苹果取出来在晾晒，可以购买专门用来晾晒食物的晒网，将苹果均匀的铺在上面放在太阳底下晾干。直至苹果有明显的发干状况，再度放入蒸锅之中，再继续蒸10分钟左右，如此反复操作约三次，就可以食用了。
这个是比较老的方法，如果家里面有烤箱的话我们可以用烤箱来操作，将切好的苹果块直接放入烤箱里面，温度为100，时间为1小时，结束之后再调至温度为78，时间仍然为1小时继续烘烤。
用烤箱仍然是需要重复三次左右，最后一次将温度设置为70，时间则为半小时，待最后一次烘烤结束就可以食用了，在方法的处理上比用蒸锅方便许多，但是电费上也是一个比较令人头疼的问题，大家可以根据自己的实际情况选择。
大家喜欢吃果脯吗？感兴趣的朋友赶紧试试吧。
