牛肉馅汆丸子剩下的馅冻一个月变深色还能吃吗？ 冷冻一个月的肉馅可以吃的，颜色变深是因为馅料里之前加的调料时间久了正常的过程，不会影响食用。
汆丸子用的牛肉馅多出一斤多用不了，还可以做哪些好吃的 煎牛肉饼。
水汆丸子肉馅怎么调 原料：纯瘦肉肉馅、白菜、香菜、粉丝。作料：盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油。做法：一、制备肉馅纯瘦肉馅，加入盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油—搅匀备用。二、准备白菜白菜切丝，备用。三、开火1、凉水，开小火，边烧水边往里弄丸子。用勺子弄，一小团肉，大概弄成球形即可；2、水开以后，加入白菜、粉条；3、煮大约2-3分钟，白菜开始变软了加入少许盐、香油、香菜—出锅！
