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![软煎饼果子做出来很劲道，凉了后嚼着好累，什么原因 煎饼果子冷了发硬吗]()
软煎饼果子做出来很劲道，凉了后嚼着好累，什么原因 煎饼果子冷了发硬吗
煎饼果子里的脆皮为什么放在煎饼里一会就不脆了 煎饼冷了为什么那么硬？ 可以加点泡多源，就不会发硬了。松软手工杂粮煎饼配方：面粉70斤、杂粮粉30斤（或不加）、泡多源0.2-2斤、麦芽糖浆8-12斤、盐0.3-0.5斤、温水70斤。操作工艺：...
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![我刚学会摊煎饼果子买了一套旧鏊子回家弄的时候怎么会粘锅呢我该怎么办. 新手摊煎饼果子怎么总是厚]()
我刚学会摊煎饼果子买了一套旧鏊子回家弄的时候怎么会粘锅呢我该怎么办. 新手摊煎饼果子怎么总是厚
我刚学会摊煎饼果子买了一套旧鏊子回家弄的时候怎么会粘锅呢我该怎么办. 用完后刷油保存，下次用时刷干净鏖面加热，烘干鏖面后刷油、再刷油，开煎。煎时鏖面不要多油，多油摊不成形。也不要无油，无油煎饼揭不下来。摊煎饼果子开头全，结尾为什么总是厚 因...
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![摊煎饼果子为什么老是粘锅？ 摊煎饼果子用锅]()
摊煎饼果子为什么老是粘锅？ 摊煎饼果子用锅
本人想学习制作煎饼果子，摆个小摊锻炼一下自己，特向大家请教一下煎饼果子的做法，煎饼的面糊怎么做才不 1.普通面粉60g，绿豆面60g，黄豆面30g，清水350g，盐少许。煎饼果子的做法第2步 2.鸡蛋，果子，葱花，芝麻，甜面酱，腐乳汁。喜欢...
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![摊煎饼果子之前一定要刷油吗 为什么煎饼果子不放油也没粘锅？]()
摊煎饼果子之前一定要刷油吗 为什么煎饼果子不放油也没粘锅？
摊煎饼果子的锅油擦多了怎么办 没事，继续摊就好了做煎饼果子之前铁板上面煎台肠，为什么等摊煎饼的时候面会粘锅呢？铁板上面放油了也不行，非要做两个煎饼 锅不干净，或者你最开始火太大了煎饼果子面糊里面放油可以吗 煎饼果子面糊里面可以放油，比较松脆...
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![想弄一个煎饼果子摊，需要准备什么东西 摊煎饼果子注意事项]()
想弄一个煎饼果子摊，需要准备什么东西 摊煎饼果子注意事项
摊煎饼果子是大火好还是小火好，怎样控制炉子温度？ 感谢邀请，这得看你喜欢吃的口味啦，如果喜欢吃糊的那就火大点。喜欢吃软的就火小点，完全根据自己的口味来！如果是以摊煎饼果子创业的话，建议用中火，比较适合大众口感！煎饼果子的面糊搅拌的时候有什么...
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![做煎饼果子面湖怎么调，我做的菜煎饼但是不会做面湖 新的煎饼果子机为什么还没有弄面就糊了]()
做煎饼果子面湖怎么调，我做的菜煎饼但是不会做面湖 新的煎饼果子机为什么还没有弄面就糊了
做煎饼果子的面糊怎么调 要怎么才可以把面粉调出筋道 知道的朋友麻烦说下 谢谢 可以在面粉里面加一些油淘宝网上买的煎饼果子机好用吗？煎饼果子怎么做？有没有什么好吃的配方适合在街头做的那种 你好，煎饼果子的做法如下：原料：普通面粉60g，绿豆面...
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![山东哪个地方的煎饼卷大葱最正宗？ 潍坊什么地方教摊煎饼果子]()
山东哪个地方的煎饼卷大葱最正宗？ 潍坊什么地方教摊煎饼果子
潍坊什么地方的煎饼果子好吃 金沙门口的小摊最好吃！山东煎饼果子哪里的最出名？ 山东菜煎饼哪里的最好吃煎饼果子”是是哪个地方的风味小吃？ 天津啊分给我好不...
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![胡辣汤放方便面好吃嘛 有像方便面一样的胡辣汤吗？]()
胡辣汤放方便面好吃嘛 有像方便面一样的胡辣汤吗？
如何评价王志安说“煎饼果子和胡辣汤是穷人才吃的东西”？ 这个事情没办法，界定吧，谁说吃煎饼果子和胡辣汤是穷人了，这主要看个人习惯吧，例如，前段时间在网上疯传的一副马云在吃方便面的图片吧，方便面好像还没有煎饼果子贵吧，难道说方便面才是穷人吃的...
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![天津有招摊煎饼果子 天津哪里可以学做煎饼果子，就是当学徒的那种？]()
天津有招摊煎饼果子 天津哪里可以学做煎饼果子，就是当学徒的那种？
自制天津美食煎饼果子的做法，自制天津美食煎饼果子怎么做请看步骤：1.将绿豆粉、面粉、玉米粉和五香粉混合，加入水搅拌成均匀的面糊2.平底锅加少量橄榄油刷均匀3。.这是天津一煎饼摊，煎饼果子的价格，你们那里的煎饼果子都是多少钱？ 按吃早点分天津...
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![咋用刮板摊煎饼果子 煎饼一摊就破是怎么回事？应该怎么办？]()
咋用刮板摊煎饼果子 煎饼一摊就破是怎么回事？应该怎么办？
山东煎饼果子的制作方法 做煎饼果子用的刮板怎样不沾面 可以去油漆店买个木把的铲刀代替。做煎饼果子，刮面糊正确的握刮板是哪一面的，是瘫口朝 1．将一大勺面糊倒在圆形的加热铁板上。2．用一个T字形的小铲子将面糊均匀的摊呈圆形。4．用T字形小铲子...
