山东煎饼果子的制作方法
做煎饼果子用的刮板怎样不沾面 可以去油漆店买个木把的铲刀代替。
做煎饼果子，刮面糊正确的握刮板是哪一面的，是瘫口朝 1．将一大勺面糊倒在圆形的加热铁板上。2．用一个T字形的小铲子将面糊均匀的摊呈圆形。4．用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。5．问顾客要葱花否，要的话取葱花三克，均匀洒在面饼上。6．用铲子将面饼翻过来。7．用小刷子抹上甜面酱。8．辣酱酌量添加。9．取馃子两片或油条两根，切断或折叠，放在面饼中央。10．将面饼四周叠起，包好。
一步一步教你摊煎饼，鸡蛋煎饼好吃易学，而且掌握了摊煎饼的基本方法，还能举一反三，变幻出很多花样，比如只用面粉、鸡蛋和葱摊出来的就是纯鸡蛋煎饼，如果加了萝卜丝就是。
煎饼果子的面的配方用什么水和？ 煎饼以 绿豆粉为主料，调成糊状。山西也有用 面粉做的 煎饼果子，做法相同。煎饼的面，选用 绿豆粉和 面粉二合一，也可以只用面粉，但成品口感会稍粘．绿豆粉用多了，因。
如何自己在家炸油条？ 海外留学党，想吃煎饼果子，有油条是第一步，请问如何自己在家炸油条
煎饼果子面糊怎么做才脆？ 煎饼果子，是我从上学一直吃到现在，最喜欢的早餐之一，地地道道的洛阳人，早上起来大多会和羊肉汤之类的早餐，要不就是煎饼果子配豆浆，所以啦，最近天太冷，没有上班，在家陪爷爷奶奶，天冷早上不想出门，想吃个煎饼果子，只有自己做了，做完之后感觉自己做的还挺好吃的，而且可以多放鸡蛋，任性放配料。有些宝妈可以学会后给宝贝做早餐，方便还好吃有营养。煎饼果子1.鸡蛋打成蛋液后，加半碗水2.在水蛋液中逐渐加入面粉和淀粉，调成面糊3.在面糊中加入一勺植物油4.备好其他食材5.空锅加热6.热锅后，倒入少量面糊摊成饼7.面饼上打入鸡蛋，打散8.放入少量黑芝麻，翻面9.把酱均匀涂抹在面饼上，放入葱花和火腿肠（可以根据个人喜好加入其他食材）10.卷好蛋饼，出锅这个喜欢吃培根的可以先煎点培根放进去，也可以放点生，其他的肉呀什么都可以，只要你喜欢的都可以，这么简单的煎饼果子你还不赶紧做起来，好吃还省钱。欢迎留言评论，求关注，求关注，求关注。
煎饼一摊就破是怎么回事？应该怎么办？
煎饼果子（含薄脆制作的超详细步骤） 煎饼果子的做法，煎饼果子怎么做请看步骤：1.薄脆可以在头一天晚上做好，需要一块和的稍硬一点的面团，和面的时候可以加几滴食用油和一点儿盐，擀成大面片，切成差不多大小。
