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炒色脏染 炒糖色炒出来的问题应该是甜的还是苦的
炒好的糖色什么时候加进去? 以红烧排骨为例:1、排骨冷水下锅,不盖锅盖慢火煮开,捞出用温水反复洗净排骨上面的浮沫2、起锅加热,改小火!锅中稍微多放一点油,凉油马上放入冰糖(不用担心冰糖块,当冰糖块入锅遇到油,几秒钟用锅铲慢慢按压就会成粉末)...
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猪蹄怎么掰不开 猪蹄汤怎么做
猪蹄汤怎么做,猪蹄不仅美味,并且营养价值很高。据说猪蹄里还含有丰富的胶原蛋白,可以美容养颜哦。今天我特地买了猪蹄来做了一份猪蹄汤,我自己感觉味道还不错,你也可以。生猪蹄怎么切开,切猪蹄,很多人感觉比较麻烦,需要用蛮力来解决这个问题,其实用水...