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![变质的油脂有难闻的哈喇味,由于发生了氧化反应.为什么? 氧化味的原因]()
变质的油脂有难闻的哈喇味,由于发生了氧化反应.为什么? 氧化味的原因
脂肪氧化味是什么造成的？ 脂肪氧化味，这主要是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致，主要影响因素是氧、光线、重金属(尤其是铜)、酶和酸度引起，故奶粉贮存时应避光、热密封，不和金属器皿接触月经味道难闻什么原因 月经血在经过阴道时，其中的血红蛋白被氧化...
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![腊肉有哈喇味了，咋做可以消除哈喇味。 味好的肉馅怎么放不氧化]()
腊肉有哈喇味了，咋做可以消除哈喇味。 味好的肉馅怎么放不氧化
水打馅包子的肉馅味道出不来是什么原因？是放的调料少还是其他呢？ 在回答问题之前我也看了一下别人的回答，很多人都说需要调料水，其实在面点师看来，还是配方问题。调料水不是什么肉馅都需要的，比如猪肉就不需要调料水，而牛羊肉却要放调料水，今天面点师...
