腊肉有哈喇味了，咋做可以消除哈喇味。 味好的肉馅怎么放不氧化

水打馅包子的肉馅味道出不来是什么原因？是放的调料少还是其他呢？ 在回答问题之前我也看了一下别人的回答，很多人都说需要调料水，其实在面点师看来，还是配方问题。调料水不是什么肉馅都需要的，比如猪肉就不需要调料水，而牛羊肉却要放调料水，今天面点师...