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鸡蛋煮熟后放在冷水中冷却是否正确 煮熟鸡蛋用冷水冷却
用冷水冷却煮熟的鸡蛋有什么坏处？ 日常生活中，人们经常将煮出来的鸡蛋放入冷水中冷却，认为这样剥壳 容易。其实，这样做并不科学。鸡蛋煮熟后，壳上覆盖的膜被破坏，蛋壳和壳内膜上分布着许多小孔。如果用。刚煮完的鸡蛋可以放入冷水中冷却吗 当然可以了...
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煮熟的鸡蛋为什么不能用冷水浸泡？ 鸡蛋煮熟后能不能用冷水冷却
刚煮完的鸡蛋可以放入冷水中冷却吗 当然可以了，这样由于鸡蛋由热突然变冷，里面的蛋白会收缩，就会和蛋壳分离，这样就更容易把皮剥掉了。不过不要太长时间的泡在冷水里，放二分钟就可以了，最好用凉白开，当然自来水问题也不大了。由于鸡蛋的营养成份和温度...
