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石灰水凝固原理 有关石灰水的消毒的原理
石灰的凝结和硬化过程?具体点 石灰在空气中凝结硬化过程,是由下面两个同时进行的过程来完成的:(1)结晶作用:游离水分蒸发,氢氧化钙逐渐从饱和溶液中结晶.(2)碳化作用:氢化氧钙与空气中的二氧化碳化合生成碳酸钙结晶,释出水分并被蒸发由于氢氧化...
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石灰水凝固作用 石灰凝固了怎么溶解
为什么石灰水可以让有些食物凝固 是豆浆中的蛋白质变性所以凝固了制作凉粉时为什么要加入澄清的石灰水? 加入澄清的石灰水能使凉粉凝结爽滑并且凝固,使其粘度恰好处在似滴非滴状态。1、制作冰凉粉主要原料有:凉粉籽(又名冰粉籽),碱水、石灰水、白(红...