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元旦将至,教你制作吃不腻的枣年糕,软糯香甜寓意好,新年新气象
元旦吃年糕盛行于明清时代,特别是在南方地区。在明末《帝京景物略》卷二中记载道:正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。南方人做年糕用糯米,而北方人多用黄米。年糕中“年”谐音“粘”,有团圆凝聚之意;而“糕”谐音“高”,有步步高升、年年高之意...
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想吃糍粑不用买,自己在家做,只需十分钟,香甜软糯
红糖糍粑可以说是很多人童年的回忆,记得小时候要吃这个,还是小贩骑着自行车,后面放着个铁桶,边叫嚷着红糖糍粑,边骑着自行车,从小巷中来回穿梭,如果一慢出来还找不到人了,所以那时特别喜欢吃红糖糍粑,外皮酥脆的糍粑包裹着浓稠的糖浆。入口香甜软糯,...
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蒸红薯时,直接下锅蒸就错了,教你1招,软糯香甜又流汁,太香了
烤红薯虽然好吃,但是还有一种做法也是非常好吃的,那就是蒸红薯。蒸红薯很多人都以为直接上锅蒸就可以了,其实并不是这样,蒸红薯也是有很多技巧的。并不是直接上锅蒸那么简单的。今天来教大家蒸红薯的正确方法,希望大家喜欢。蒸红薯时,直接下锅蒸就错了,...
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这糕点,吃一次馋一次,不用烤箱不打发,香甜软糯,家人都爱吃
原标题:这糕点,吃一次馋一次,不用烤箱不打发,香甜软糯,家人都爱吃小雪节气过后,除了添衣保暖,糯米是最适合在天气冷的时候吃的主食了。糯米又叫江米,它不仅非常好吃,还是一种营养价值很高的粗粮。冬天外界的温度较低,相应的,你体内散热速度会加快,...
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银耳久煮不出胶?只要20分钟,就炖出软糯黏稠、胶质满满的银耳
冬季, 除了各种各样的肉类美食,暖暖的甜蜜蜜的各种糖水也是必不可少的。在各种甜水中,银耳羹一定是大家最为熟悉的一种美食了。软糯的银耳,再配上红枣、枸杞、莲子或百合、雪梨等食材,既美味又滋补。不过想要喝到软糯绵密,口感粘稠的银耳羹,也不是简单...
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一点都不难,随随便便就做好了,软糯香甜,怎么吃都不厌
自从在外面买过一次奶黄包之后,我们全家都喜欢上了这种味道,软糯香甜,奶香味十足,馅料简直美味极了,吃起来绝对爽到爆。尤其是家里的小孩子,特别爱吃,一次能吃好几个,隔几天就让我再去买,怎么吃都吃不够。周末反正在家闲着也是闲着,还是倒腾美食吃,...
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立冬前的红薯最好吃,5种不同的做法,香甜软糯,大人小孩都喜欢
大家好!我是小秀,一个喜欢呆在厨房,同锅碗瓢盆奏起乐章的煮妇,希望与你分享烹饪心得,分享简单的快乐!立冬前的红薯最好吃,5种不同做法,香甜软糯,大人小孩都喜欢。那年,跟着大姐去地里挖红薯,咦!咋是白色的红薯,老实说,它的味道跟它的颜色一样,...
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煮玉米别只放清水,锅里多加2样东西,玉米软糯香甜又好吃!
是有不少人觉得自己家煮的玉米就是没有外面卖的好吃,你知道是怎么回事吗?很多人煮玉米只是放水煮,其实这种做法是错误的,今天就教大家一个正确煮玉米的小窍门,锅里多加2样东西,玉米软糯香甜又好吃!一起来跟我学习一下吧!正确煮玉米的小窍门步骤如下:...
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秋季,土豆正便宜,花10元买5斤,炒一炒香甜软糯,下饭很好吃
人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!看到网上北方人都在囤大白菜,我想着家里也囤点菜,可是到菜市场以后,却发现可以囤的菜就那么几样,于是便买了些土豆回家。在《长安...
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教你5种板栗软糯好吃的做法,个个开花,轻松一剥壳就掉
秋季,新鲜板栗成熟了,又可以吃到新鲜的板栗了,要说板栗怎么做才好吃,肯定大部分人最喜欢吃的还是糖炒板栗吧,糖炒板栗口感香甜软糯,好多地方大街小巷都能看到有卖,只不过好多时候我们买的糖炒板栗要么不新鲜,要么就有很多坏果,10多块钱一斤的板栗,...