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米凉粉的制作方法 我做试验了，米凉粉用一般的大米不能成型，即使成型了，里面的还比较粘，是不是要选用一种特殊的大米，或者要加入什么东西才能成型？。凉粉的制作方法 材料：绿豆淀粉200ml（其他淀粉也可以，比如土豆淀粉、红薯淀粉，但是颜色质感会...
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阳江豆豉的制作工艺 1、选料阳江豆豉以当地特产黑豆为最佳原料，先将黑豆进行挑选，除去熟肉豆、虫蛀豆、伤痕豆、杂类豆及杂物。2、浸豆以足够的水分蒸煮，使豆豉中所含的蛋白质适度变性，淀粉。豆豉酱 豆果美食过年caipu栏目为您推荐过年caipu...
