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![水汆丸子放什么不散 汆丸子不散的小诀窍－－豆腐丸子骨汤面]()
水汆丸子放什么不散 汆丸子不散的小诀窍－－豆腐丸子骨汤面
汆丸子怎么做不散筋道 汆丸子不散应注意以下三点：第一，选 料方面，做丸子的肉尽量是瘦肉，质老有抄筋，吸收水分能力较强，洗好后沥去水分，剁成肉泥，这样附着力就大；第袭二，所用配料不宜太多，如葱、姜要切碎剁烂，放入适量淀粉或鸡蛋，用水调好。最好...
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![水汆丸子里面放什么菜 水汆丸子放油]()
水汆丸子里面放什么菜 水汆丸子放油
为什么我做的水汆丸子那么硬啊？ 水汆丸子一定要处理好馅。如果是素馅你就稍微加一点油。如果是肉馅你就要加水（一斤肉加三两水）往同一方向搅拌，直至无水状态。水汆丸子火候不要太大，中小火就可以。这样做水汆丸子不会硬。水汆丸子的做法 水汆丸子的详细...
