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![水汆丸子用放鸡蛋吗 水汆丸子肉馅怎么调]()
水汆丸子用放鸡蛋吗 水汆丸子肉馅怎么调
水汆丸子加什么淀粉 汆丸子用面粉，做法如下：一、材料肉500g、白菜100g、油来适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、香油适量、水适量、面粉适量、粉面适量二、做法1.取适量的肉渣放入盆子中。2.然后再去适量的面粉、粉面还有鸡蛋。3.将鸡...
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![水汆丸子里面放什么菜 水汆丸子放油]()
水汆丸子里面放什么菜 水汆丸子放油
为什么我做的水汆丸子那么硬啊？ 水汆丸子一定要处理好馅。如果是素馅你就稍微加一点油。如果是肉馅你就要加水（一斤肉加三两水）往同一方向搅拌，直至无水状态。水汆丸子火候不要太大，中小火就可以。这样做水汆丸子不会硬。水汆丸子的做法 水汆丸子的详细...
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![水汆丸子放鸡蛋清还是 做汆丸子是先蛋清吗]()
水汆丸子放鸡蛋清还是 做汆丸子是先蛋清吗
水汆丸子的做法 水汆丸子的详细做法步骤：1、猪肉剁成肉泥。2、准备葱姜蒜末，胡萝卜粒。3、肉泥加入盐，鸡蛋清，葱姜蒜末，胡萝卜粒抓匀，腌制30分钟。4、青菜洗净沥水备用.水汆丸子肉馅怎么调不散？有什么窍门吗？ 水汆丸子如何又嫩又弹，水氽丸子...
