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水汆丸子丸子 好吃的水汆丸子怎么做
好吃的水汆丸子怎么做,大家好,我是爱流浪的星辰,今天我给大家介绍一下(好吃的水汆丸子)的做法,这是一道非常好吃的家常菜,菜品口感爽滑鲜嫩,菜品色泽诱人,地道的。水汆丸子的做法 水汆丸子的详细做法步骤:1、猪肉切小丁,再剁成肉泥,如果时间紧,...
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水汆丸子的具体做法 水汆丸子腥
水汆丸子肉馅怎么调 猪精肉125克,鸡蛋清1个,水发玉兰片15克,水发木耳15克,葱、姜末各5克,精盐10克,香油5克,黄酒适量。制作方法:1.将玉兰片切成小象牙片,木耳撕开,备用;2.将肉剁成肉泥,然后放入葱、姜末、鸡蛋清、精盐,用筷子顺...
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水汆丸子猪肉 水汆肉丸子
猪肉水汆丸子 猪肉氽丸子;选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐、少许酱油、少许料酒、一只鸡蛋,顺一个方向搅动,搅匀上劲后,加水淀粉,分两次加。用料主要食材:猪肉馅(约8分瘦2。水汆猪肉丸子的做法,水汆猪肉丸子怎么做请看步骤:1.将五花肉切...
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水汆丸子的正宗做法 水汆丸子怎样加水
水汆丸子怎么做啊? 要想氽制出味鲜、爽口、不腻、滑嫩的丸子,应掌握下列要领:①肉馅肥瘦比例要适当(肥三、瘦七)。肉要剁得细腻均匀,使肌肉组织受到最大的破坏,扩大肌肉中蛋白质与水的接触面,可以增加持水量。②加入适量食盐。除了可调味外,还可以使...