洗凉皮的水不沉淀 自己做凉皮的那个水，一定要沉淀一个晚上么

做凉皮，可是洗出来没有面筋，请问洗完后沉淀的水还能用吗？筋道不 那种水不能用了 直接倒掉就行了，如果要兑水，也是用干净的自来水。那种水本身不干净了，会影响到凉皮的色泽的。做凉皮的时候那面浆要放多少水才合适，太稀了会怎样，太稠了又会怎样，还有...