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![解冻肉时，别直接用水泡！老师傅教你2招，快速解冻，肉鲜嫩不腥]()
解冻肉时，别直接用水泡！老师傅教你2招，快速解冻，肉鲜嫩不腥
前言：解冻肉时，别直接用水泡！老师傅教你2招，快速解冻，肉鲜嫩不腥！一说到肉制品，大家知道在冬季的时候，几乎家家户户都可以吃到肉制品，因为肉里面是富含蛋白优质蛋白和优质脂肪以及多种钙锌铁矿物质和微量元素，这些营养元素，都对我们的身体有好处，...
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![肉用保鲜剂 猪肉保鲜剂正规吗]()
肉用保鲜剂 猪肉保鲜剂正规吗
马蹄肉怎么大量冷藏保存，需要放什么保鲜剂？ 建议使用生鲜肉保鲜剂生鲜肉保鲜剂，是由多种食用防腐剂、食用还原剂、食用持水剂复配而成，白色粉末，略带咸味。生鲜肉保鲜剂，是由多种食用防腐剂、食用还原剂、食用持水剂复配而成，白色粉末，略带咸味。能保...
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![百分之20的三聚磷酸钠水溶液加热全部溶解，但是低温时析出结晶，应添加些什么物质可稳定不产生结晶。 三聚磷酸硅升温溶解]()
百分之20的三聚磷酸钠水溶液加热全部溶解，但是低温时析出结晶，应添加些什么物质可稳定不产生结晶。 三聚磷酸硅升温溶解
多聚磷酸与水溶解后的蒸气有毒吗？ 聚磷酸受热分解产生剧毒的氧化磷烟气，如果吸入蒸气或雾，有可能对呼吸道产生刺激和损害作用。能与水混溶并水解为正磷酸，不结晶。而不是与水溶解后的蒸气有毒。肉制品的保水剂都有什么？谢谢各位的帮助。现在普遍使用的肉...
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![肉制品中用什么防腐剂 肉的防腐剂]()
肉制品中用什么防腐剂 肉的防腐剂
有哪些常用的肉制品防腐剂？ 在肉制品标签上我们可以 经常看到的是山梨酸钾、有机酸、乳酸链球菌素(nisin)、乳酸钠等。肉类食品用什么样的的防腐剂？ 山梨酸或山2113梨酸钾。山梨酸能干扰传递机能，5261如细胞4102色素C对氧的传递，以...
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![浏阳市浏水蒸香食品有限公司怎么样？ 浏阳蔬菜深加工厂]()
浏阳市浏水蒸香食品有限公司怎么样？ 浏阳蔬菜深加工厂
浏阳的特产有哪些？ 浏阳市腾哥食品有限公司怎么样？ 浏阳市腾哥食品有限公司是2011-03-30在湖南省长沙市浏阳市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于浏阳市镇头镇金田村。浏阳市腾哥食品有限公司的统一社会信用代码注册号是...
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![什么情况下需要办理食品生产许可证? 生食水产品证]()
什么情况下需要办理食品生产许可证? 生食水产品证
为什么饭店经营裱花蛋糕需要特别申请？ 是食品安全的原因。和裱花蛋糕一样，凉菜、生食水产品等都需要有特别许可，也就是餐厅《餐饮服务许可证》…生食类食品一般特指 小作坊证的经营范围 小作坊不得生产加工乳制品、速冻食品、酒类(白酒、啤酒、葡萄酒及...
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![壳聚糖磷酸 甲壳素壳聚糖的溶解性是怎样的]()
壳聚糖磷酸 甲壳素壳聚糖的溶解性是怎样的
甲壳素壳聚糖的溶解性是怎样的 甲壳素壳聚糖可用作干强剂吗 用作干强剂的壳聚糖改性物一般是壳聚糖接枝或复合变性淀粉增干强剂和壳聚糖接枝丙烯酰胺增干强剂。壳聚糖与变性淀粉接枝共聚复合时结合两者优点，使得变性淀粉价格便宜，降低生产成本。壳聚糖与阴...
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![腊肠过氧化值标准 香肠常规安全检测有哪些项]()
腊肠过氧化值标准 香肠常规安全检测有哪些项
香肠过氧化值国家标准是多少 根据GB16565－1996油炸小食品类卫生标准，酸价（按脂肪计）mgKOHg小于或等于2过氧化值（按脂肪计）g100g小于或等于0.25香肠常规安全检测有哪些项 中式香肠检测标准是：GBT 23493-2009...
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![商用蒸煮锅漏水 帮个忙诸位朋友我想问问，大容量商用肉制品高温高压蒸煮锅用着怎么样？]()
商用蒸煮锅漏水 帮个忙诸位朋友我想问问，大容量商用肉制品高温高压蒸煮锅用着怎么样？
商用蒸煮炉怎么安全操作 多功能蒸煮炉是由外壳，盛水腔，燃气燃烧器，排烟管和隔层组成，隔层与外壳相连，在隔层壁上间隔设置有一层大容量商用肉制品高温高压蒸煮锅用着怎么样？ 帮个忙诸位朋友我想问问，大容量商用肉制品高温高压蒸煮锅用着怎么样？ 详述...
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![肉制品过氧化值取样 肉制品过氧化值测定所依据的是哪个国标]()
肉制品过氧化值取样 肉制品过氧化值测定所依据的是哪个国标
肉制品过氧化值试验中石油醚多久才能挥发没 在中国食品质量标准GBT 5009.37-2003食用油卫生标准分析方法中，提及或介绍了对食用植物油中酸价、过氧化值、羟基价、游离棉酚（适用于棉籽油）、砷、苯并芘、黄曲霉毒素B1、残留溶剂、镍、非食...
