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![用什么鱼做豆豉鱼好 做豆豉鱼用什么豆豉好？]()
用什么鱼做豆豉鱼好 做豆豉鱼用什么豆豉好？
做豆豉鱼用什么豆豉好？ 如果是两广人的话一般都是用阳江豆鼓。做豆豉鱼用什么豆豉好？ 用阳江豆豉比较好一点！把鱼买回来洗干净，去牙，去黑膜。然后剁成小块用生姜水和一点点盐，一点料酒拌匀腌制一会。阳江豆豉加入一点大蒜一起剁成颗粒状（不能太小）。...
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![罐头豆豉鲮鱼里的鲮鱼是什么鱼？ 用什么鱼做豆豉鱼最好]()
罐头豆豉鲮鱼里的鲮鱼是什么鱼？ 用什么鱼做豆豉鱼最好
做豆豉鱼用什么豆豉好？ 做豆豉鱼适合用黑豆豉。喜欢吃辣味的再加一点郫县豆瓣酱油或者剁椒，特别鲜美。豆豉鱼基本上以不辣的清蒸豆豉鱼为代表，四川以家常红烧为主 湖北以酥香咸辣为主。个人还是偏爱传统的食材.最好的的是用家里传统发酵的豆豉混合四川的...
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![豆豉鱼 豆豉鱼什么鱼]()
豆豉鱼 豆豉鱼什么鱼
做豆豉鱼用什么豆豉好？ 用阳江豆豉比较好一点！把鱼买回来洗干净，去牙，去黑膜。然后剁成小块用生姜水和一点点盐，一点料酒拌匀腌制一会。阳江豆豉加入一点大蒜一起剁成颗粒状（不能太小）。把鱼用水冲洗干净，沥干水分加入蛋清，淀粉搅拌至上浆。锅中烧油...
