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面筋的主要成分是什么 面筋的主要成分
面筋的成分 面筋是面粉中2113的蛋白质，也是决定面粉5261品质的主要因子。一般市面4102上所看到的面筋是经油炸而得1653来的，油炸面筋球是我国传统食品之一，因为其具有特殊的风味与口感而深受消费者的欢迎与喜爱，油炸后的面筋球就像吹气一...
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面筋的主要成分 面筋的主要成份是什么？
面筋的主要成分是蛋白质么？ 面筋就是烤面筋的那个面筋据说浆糊厂会卖面筋的，因为是做浆糊的副产物面筋据说是把面搅啊搅以后洗掉淀粉…面筋的主要成份是什么？ 面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上...
