卤水中是用香砂仁还是砂仁呀_ZKX's LAB

卤肉用砂仁还是香砂卤水中用川砂仁好还是毛砂仁好

卤肉用砂仁还是香砂我在一本介绍香bai辛料的书中du看到的是砂仁分为三zhi种。第一种：广东阳春市的dao阳春砂内仁；第二种中国海南的壳砂容；第三种是产于东南亚的缩砂密。目前阳春砂仁享有较高的声誉，但是它价格高，产量低。药用较多。那我们在...

2021-04-23知识8香砂仁和砂仁哪个做卤水好卤水中用川砂仁好还是毛砂仁好卤水中是用香砂仁还是砂仁呀
做卤肉用香砂还是砂仁卤水中用哪种砂仁好

100斤卤水中用多少糖色？谢邀回答。昨天回答了用栀子上色的用法和用量，里面也介绍了用栀子和糖色搭配上色的方法。今天再回答糖色的用法会不会被系统判为：-糖色，卤水，。卤菜四大配料是什么？如何做才入味？卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟...

2021-04-06知识9川砂仁在卤水中作用在卤水中砂仁起到什么作用以砂仁为君料的卤水配方卤水中是用香砂仁还是砂仁呀砂仁卤水用量

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