下列物质可以用作食品抗氧化剂的是（　　） 食品抗氧化剂铁粉

可以用作食品抗氧化剂的是生石灰还是铁粉？ 一般用铁粉。生石灰是干燥剂，但不是抗氧化剂铁粉在常温下容易被氧气氧化，所以在用铁粉能有效吸收食品包装袋内的氧气，防止食物被氧化下列物质可以用作食品抗氧化剂的是（　　）A．炭粉B．铁粉C．氯化钙D．生...