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日程本农、水产学专业有哪些? 水产食品原料学
大学学食品同学的进 我是食品专业的 专业课程有:食品化学(阚健全,中国农业大学出版社)、食品微生物学检验、食品工艺学、食品营养学、生物化学、物理化学、食品感官分析、动植物检验学、食品安全学、水产食品学、原料控制与安全、食品毒理学、食品卫生学...
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水产料主要原料
我想知道一般的预混料 全价料 水产料都有什么原料组成 还有化工厂可以生产多少种饲料原料 都有什么 1.全价料(指营养价值全面的配合料)是由蛋白质饲料(如鱼粉、豆类及其饼粕.等)、能量饲料(如玉米、麦类等)、粗饲料(仅在低标准配合料中使用)和...
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水产原料学 原料涨价,配方应该怎么做
厨师 原料学 是什么?我很不明白..我也找不到.谁知道的给我说一下.谢谢.. 绪论 绪论 第一章 烹饪原料的资源和分类 第一节 烹饪原料资源特点和科学利用 第二节 烹饪原料的分类 第三节 烹饪原料的新资源 第二章 烹饪原料生物学基础 第一节...