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汆丸子的肉馅怎么做 人汆丸子
汆丸子有什么样的做法? 瘦肉馅100克,鸡蛋1个,白菜叶1 00克,胡萝卜10克,粉丝30克,料酒、葱末、姜末各少许,精盐2克,味精1克,香油2克。做法 1.将白菜叶切成2厘米大小的小块儿:粉丝洗净;。水汆丸子的做法是怎么样的 啊? 水汆丸...
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汆丸子怎么做,求指教 求汆丸子
求水汆丸子制作方法 做水丸子馅,切剁馅比机打馅口感好,用瘦肉,也可稍加肥肉,分开剁,做丸子讲究打馅。一水二盐三蛋四粉。大约肉一半葱姜水分3次加,少许料酒,加盐,胡椒粉味精适量打上劲。汆丸子时怎么汆出圆形? 如果要很圆的那种,估计只能用手来团...