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![食醋主要成分 食醋的化学成分是什么?]()
食醋主要成分 食醋的化学成分是什么?
食醋的主要成分以及营养 食醋的主要成分是醋酸，化学名称是乙酸，结构简式为CH3COOH。酿醋主要是以粮食为原料及菌种发酵。经过糖化、酒精发酵、醋酸发酵及后续消毒灭菌、加工包装而成，具有色香味。食醋中含哪些主要成分 90%以上是水，3-6%的...
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食醋的主要成分是什么？
食醋的化学成分是什么？ 食醋的主要成2113分是醋酸，还含有5261丰富的钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸4102、乳酸、B族维生素及盐类1653等对身体有益的营养成分。醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为...
