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煎牛排的肉 什么部位的牛肉最适合煎牛排?
煎牛排，最好使用哪个部位的肉，煎多久 说到牛排，相信大家肯定能回味到牛排鲜嫩多汁、入口即化的味道，然而，牛排的每个味道口感也都不一样。那么，牛排到底是牛的哪个部位呢？一、【肋眼牛排】：此部位取自牛只肋脊部接近背脊之肌肉，肉质嫩度仅次于菲力，...
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怎样区分澳洲谷司西冷牛扒和澳洲谷司肉眼牛扒？ 一分钟教你区分菲力、西冷、肉眼牛排！来源：食物日记 添加时间：2015-12-14 19：45：32到底该点啥？美国美食美酒已经为大家陆续介绍了海鲜，水果和坚果等。但是提到美国美食，咱就必须得说...
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牛肉什么部位适合做红烧肉？ 牛肉原产地居民为您解答！1、腱子肉分前腱和后腱，熟后有胶质感。适合做红烧牛肉、酱牛肉。2、牛腩肥瘦相间，肉质稍韧。但肉味浓郁，口感肥厚而醇香。适合清炖或咖喱牛肉。3、臀肉（也称米龙、黄瓜条、和尚头）肌肉纤维较粗大...
