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油脂氢化的定义 油脂的硬化是油脂进行了（ ）
油脂氢化遵循的反应机制是什么？ 油脂氢化的反应机制是：酰基甘油上不饱和脂肪酸的双键在镍、铂等地催化作用下，在高温下与氢气发生加成反应，不饱和度降低，从而把在室温下呈液态的油变成固态的脂.油脂的硬化是油脂进行了（ ） 油脂是油和脂肪的总称，...
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油脂的氢化机理 油脂自动氧化的机理
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油脂自动氧化的机理是什么?写出化学反应式,如何对油脂进行妥善保存? 油脂的氢化反应
谁知道油脂的氧化有哪两个反应方向 油脂的氢化反应 这里面有我的论文，就是关于油脂加氢反应的，在一定的温度。压力和加氢催化剂的作用下，加入氢气。油脂自动氧化的机理是什么？写出化学反应式，如何对油脂进行妥善保存？ 油脂在空气中氧气的作用下首先产...
