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怎样识别酒曲是否有效? 老麻罗酒曲好处
我做的米酒为什么不甜? 需要说2113明一下,米酒如果要甜,是5261要有个糖化过程,而糖化过程是需要4102氧气参与的。所以首先你要保证拌的1653曲是活的,这样它才能参加糖化反应,其次就是在保温的时候不要密封死,导致没有空气,使得糖化过...
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甜酒酸了怎么办 发霉的糯米蒸熟
甜酒怎么做多水? 主料糯米1000g安琪甜酒曲8g辅料凉白开适量步骤1.圆糯米淘洗干净后浸泡七八个小时,至用指甲一撵就碎的程度,夏天泡两三小时即可2.蒸锅中铺上纱布,将糯米倒入用纱布盖上,不要用力按压,中火蒸30-40分钟至糯米完全熟透没有...
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老米酒过滤机 卤药出味是用油炸还是用水煮呢? 辣椒和花椒如何让其发挥最大味道? 哪里有详细各种卤药的形状,味道?
卤药出味是用油炸还是用水煮呢? 辣椒和花椒如何让其发挥最大味道? 哪里有详细各种卤药的形状,味道? 白卤水 原料:A清水25000克,猪脊椎骨5000克,老母鸡2000克,棒子骨5000克,B甘草35克,香叶10克,桂皮20克,草果6.5克...
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桂花糯米甜酒酿的方法 桂花甜酒酿的做法
香哈菜谱为您提供桂花甜酒酿的做法图文步骤讲解,内附桂花甜酒酿的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及桂花甜酒酿的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。甜酒酿怎么做好吃,桂花甜酒酿的家常做法 食材主料糯米400克苏州甜酒药6.2克辅料冷开水1锅...