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![大豆分离蛋白提取方法 ph相应性胶束]()
大豆分离蛋白提取方法 ph相应性胶束
煮小米粥放小苏打会让粥熬的快并且粘稠度好，但是会不会破坏小米的营养成分呢？ 帮老妈问的~ 这是两个问题。一、放小苏打会让粥熬的快并且粘稠度好吗？是。你把含有淀粉的小米（或者其他大米什么的）煮成一锅黏糊糊的东西，这个过程叫做“糊化”。。显色反...
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![斐林试剂含铜离子吗 总铜试剂是什么原因]()
斐林试剂含铜离子吗 总铜试剂是什么原因
为什么双缩脲试剂B液只加4滴不能多加为什么 原因如下：1、加2113入过量的硫酸铜时，会5261产生较深蓝色氢氧化铜沉4102淀，会影响观1653察。这个实验用蛋清稀释液比较好，因为是无色溶液，现象明显。这个实验现象非常明显，当前后加入双缩...
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![蛋白质总氮含量的测定实验报告 总氮和蛋白质的检测方法是不是一样的]()
蛋白质总氮含量的测定实验报告 总氮和蛋白质的检测方法是不是一样的
常用来测定蛋白质含量的方法有哪些？优缺点是什么？ 1、凯氏定氮法 凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下，用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐，然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，。如何准确测定样品中蛋白质的...
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![测定总蛋白的参考方法？ 测定总蛋白干扰物]()
测定总蛋白的参考方法？ 测定总蛋白干扰物
血清总蛋白的测定方法？ 是运用用双缩尿比色法 血清总蛋白测定一般采用双缩脲比色法，它是目前首先推荐的蛋白质定量方法。此法的原理是蛋白质分子中的肽键在碱性条件下与二价铜离子（Cu2+）作用。这几天做肝和肾能的检查，血清总蛋白测定为。 钾是细胞...
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![如何判断检测方法是否是全量消解土壤 柠檬酸的紫外分光光度测定法]()
如何判断检测方法是否是全量消解土壤 柠檬酸的紫外分光光度测定法
可用于检测抗坏血酸的化学方法有哪些 滴定分析法，分光光度法，荧光分析法，电化学方法，色谱分析法。实验室常见的定量检测法为差分脉冲伏安法。水果中维生素c含量的测定方法有几种 水果中维生素c含量的测定方法有三种，分别为原子吸收分光光度法、紫外可...
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![一般用什么方法测定食品中的蛋白质含量 测定肉中总蛋白质]()
一般用什么方法测定食品中的蛋白质含量 测定肉中总蛋白质
双缩脲和凯氏定氮测定肉中蛋白含量那个准一些，为什么？ 双缩脲法是双缩脲反应产生的紫色络合物颜色的深浅与蛋白质浓度成正比，而与蛋白质分子量及氨基酸成分无关，故可用来测定蛋白质含量。凯氏定氮是通过测定全氮来来测定蛋白质含量。（这次牛奶中有三聚氰...
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![茚三酮水合物试剂 茚三酮反应的阳性结果是否经常是同一色调？若不是，为什么？]()
茚三酮水合物试剂 茚三酮反应的阳性结果是否经常是同一色调？若不是，为什么？
手染上茚三酮用什么洗掉 手染上茚三酮用清水洗掉即可，多洗几次就能去除。茚三酮可以与角质层蛋白起显色反应，有微毒。自己就能去除的，经常洗手就可以了，吃饭时尽量被染的手不要碰触食物。在加热。茚三酮与谷氨酸的显色反应为什么比与丙氨酸反应颜色更深 ...
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![实验室测定血浆总蛋白的常用方法是 （） A.双缩脲反应 B.紫外吸收法 C.染色结]()
实验室测定血浆总蛋白的常用方法是 （） A.双缩脲反应 B.紫外吸收法 C.染色结
血浆蛋白测定 不知平时有什么症状？如果平时没什么的话就不要紧的，没什么要紧的。血浆蛋白S测定是对血浆中的血浆总蛋白S(TPS)包括游离PS(FPS)和与补体C4结合的PS(C4bp-PS)。进行测定，。临床生化检验中血浆总蛋白的定量测定有多...
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![甘油三酯的测定方法 甘油测定含量 空白多大]()
甘油三酯的测定方法 甘油测定含量 空白多大
如何测定蛋白浓度 一、微量凯氏（kjeldahl）定氮法样品与浓硫酸共热。含氮有机物即分解产生氨（消化），氨又与硫酸作用，变成硫酸氨。经强碱碱化使之分解放出氨，借蒸汽将氨蒸至酸液中，根据此酸液被中和的程度可计算得样品之氮含量。若以甘氨酸为例...
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![水合茚三酮与茚三酮有什么不同 二水合茚三酮]()
水合茚三酮与茚三酮有什么不同 二水合茚三酮
水合茚三酮与茚三酮有什么不同 茚三酮（ninhydrin）各种氨基酸和多肽和它在弱酸性溶液中加热，发生氨基酸氧化，脱氨，和脱羧反映，然后茚三酮与反映产物—氨和还原性茚三酮反映，最终生成蓝紫色化合物还原性茚三酮就是连2个羟基的那个碳上其中一个...
