-
凤爪这样做,怎么都吃不够,太让人上瘾了
01.首先,要把凤爪洗净剪去指甲,冷水下锅,加入葱姜料酒除去腥味,大火煮开(七八分钟就可)。02.捞出过冷水(冰水口感更好哦),再用流水冲洗干净,洗去油脂。03.把凤爪对半切开(放便入味),装入盘中(较大一些的容器哦)。04.把柠檬切片,要...
-
饺子热水下锅还是冷水下锅好?很多人都做错了,难怪饺子老破皮!
原标题:饺子热水下锅还是冷水下锅好?很多人都做错了,难怪饺子老破皮!水饺是人人都喜爱的传统面食,皮薄馅嫩,味道鲜美,最重要的是食用方便。饺子虽然煮食方便,但是小小的水饺煮起来也有讲究,到底是热水还是冷水煮更好呢?冷冻水饺:适合冷水煮1、冷水...
-
喝水时,一半开水兑一半冷水,对身体有什么影响?看完可能涨知识
我相信生活中很多人在喝水的时候喜欢喝温水,因为它不仅方便解渴,而且有益健康。'' 造成这种情况的主要原因是冷水没有消毒,里面还有更多的细菌,饮用后饮用对健康有一定的影响。因此,对于那些在生活中喝一半热水和一半冷水的人来说,这并不能为细菌繁殖...
-
白水煮虾是用冷水还是热水?我做错了10年,难怪不好吃!
白水煮虾是用冷水还是热水?我做错了10年,难怪不好吃煮虾用热水还是冷水热水,原因是热水下锅时虾外表迅速变熟,保护了虾肉里面的维生素,同时此时能够杀灭虾肉里面的酶,若冷水下锅,当酶到达一点条件温度时,会分解部分营养素。冷水先煮开,水开了就下虾...
-
煮虾时,冷水下锅就废了,广东人教你正确做法,出锅后鲜香又嫩滑
煮虾时,直接下锅就废了,广东人教你正确做法,出锅后鲜香又嫩滑对于海边人来说,虾是再常吃不过的海产品了,每次到了夏秋季节,虾开始大量上市,这个时候每天的餐桌上都得有一道白灼虾才行。虾的口感鲜美、营养丰富,老人小孩都很适合吃。而且虾的肉质鲜嫩细...