秋天一到，不管是人还是物都格外觉得干燥。就连轻轻抚过脸颊的秋风，都似乎带走了皮肤上的水分。前天朋友还说嘴唇很干，喉咙也很干，估计是上火了，让我陪她去吃烧仙草降降火。对饮食养生有点研究的我却对她说“你应该要润燥，而不是降火。”她懵懂了，问我为什么是润燥？
虽说秋天气候凉爽，不冷不热。但是空气湿度因为降雨量少而变得干燥，人体容易出现咽干、鼻燥、肤涩等“燥症”。所以，很多人会以为自己是上火了，需要降火。其实，这时候的你应该要润燥，多吃一些能够润肺生津、养阴清燥的食物。
例如萝卜，萝卜味甜，脆嫩、汁多，“熟食甘似芋，生荐脆如梨”，其效用不亚于人参。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，不仅可以增强免疫力，还有止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便等功效。将萝卜和排骨一起炖汤，气香味甜，有很好的消食健胃和理气化痰的食疗作用。
萝卜排骨汤，是一道最家常不过的汤水，但是很多人炖出来都差一个“鲜”味。我炖萝卜排骨汤的时候，喜欢在汤里加几颗干贝或几块者鱿鱼干，这样炖出来汤，可以用三个字来形容，就是“香、甜、鲜”。每次做这道汤，老公都要喝上三大碗。
萝卜排骨汤
所需食材：萝卜、排骨、鱿鱼干（干贝）、芹菜、姜片、白胡椒粉、盐
【做法】1、排骨洗净后冷水下锅，大火煮沸后捞出，用清水冲洗掉排骨上的浮沫。
2、汤锅内装入足量清水（熬汤一定要一次性下足水），下入姜片和鱿鱼干，大火烧开。
3、白萝卜洗净，去皮，切成块状或条状，随你喜欢。
4、把萝卜和排骨一起放入汤锅，大火烧开后，转中小火熬1个小时。
5、熬好的汤下入盐和白胡椒粉调味，出锅前撒上切好的芹菜碎，开始大口喝汤大口吃肉。
小贴士
1、熬骨头汤的火候一定要控制对，熬出来的汤水才能有奶白色，喝起来的汤才有味。
2、萝卜和芹菜是最佳搭配，如果你没有试过煮萝卜汤的时候下芹菜的话，下次可以试试，会有惊喜哦！
最后，你还有什么萝卜汤的做法，欢迎留言分享哦！ #萝卜#萝卜排骨#排骨收藏
萝卜排骨汤，是一道最家常不过的汤水，但是很多人炖出来都差一个“鲜”味。我炖萝卜排骨汤的时候，喜欢在汤里加几颗干贝或几块者鱿鱼干，这样炖出来汤，可以用三个字来形容，就是“香、甜、鲜”。每次做这道汤，老公都要喝上三大碗。
萝卜排骨汤
所需食材：萝卜、排骨、鱿鱼干（干贝）、芹菜、姜片、白胡椒粉、盐
【做法】1、排骨洗净后冷水下锅，大火煮沸后捞出，用清水冲洗掉排骨上的浮沫。
2、汤锅内装入足量清水（熬汤一定要一次性下足水），下入姜片和鱿鱼干，大火烧开。
3、白萝卜洗净，去皮，切成块状或条状，随你喜欢。
4、把萝卜和排骨一起放入汤锅，大火烧开后，转中小火熬1个小时。
5、熬好的汤下入盐和白胡椒粉调味，出锅前撒上切好的芹菜碎，开始大口喝汤大口吃肉。
小贴士
1、熬骨头汤的火候一定要控制对，熬出来的汤水才能有奶白色，喝起来的汤才有味。
2、萝卜和芹菜是最佳搭配，如果你没有试过煮萝卜汤的时候下芹菜的话，下次可以试试，会有惊喜哦！
最后，你还有什么萝卜汤的做法，欢迎留言分享哦！
