俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，萝卜上市，郎中下岗。白萝卜是许多家庭冬季餐桌上不可或缺的菜肴。除了煲汤、炒菜，白萝卜还有很多新吃法和对症治疗的作用。萝卜和“它”吃，堪比冬虫夏草，排毒还养肺，可惜很多人都吃错了。
1、萝卜脆嫩多汁，它具有润燥的作用，冬季天气干燥，可以给肌肤补水。凉拌、清炒均可。
2、萝卜中维生素C的含量比一般水果多，还含有丰富的维生素A、B以及钙、磷、铁等，在人体抵抗力较差的冬季，能够提高人体免疫力。
3、萝卜中还含有能帮助消化的糖化酶，促进胃肠蠕动，还能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，生吃效果更好。
4、用萝卜煲汤还可以补气血。
5、萝卜可以顺气，帮助消化。萝卜含有的丰富维生素C，可帮助消化，促进新陈代谢，防止便秘。
但你知道吗？其实各种萝卜的功效是不同的，一定要正确食用才能发挥最大功效。
要想发挥萝卜的润肺作用，您得首先得选对萝卜的颜色，白色的萝卜效果最好；然后您得选对吃法，生吃才能发挥萝卜润肺最大的功效，下面小编就给大家说说萝卜和一些事物搭配的功效。
白萝卜+梨：润肺、清热、化痰
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽。
白萝卜+海带：化痰消肿、预防甲状腺肿大
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
白萝卜+羊肉：滋养肝脏，不上火
羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
白萝卜+鲫鱼：温中下气，健脾祛湿
吃鱼最好，等鱼被宰杀后2至5个小时，鱼肉中的一些酶才开始发挥作用，使蛋白质分解为氨基酸，让鱼肉变得鲜美细嫩，而且鱼身上的代谢已经停止，毒素大都排出，细菌也都已经死亡，所以这是烹调的最好时间。
