蔬菜.水产类.谷类哪种富有丰富维生？ 谷类：主要营养是碳水化物，谷类碳水化合物含量一般在70％左右，主要为淀粉，是人类最理想、最经济的能量来源。豆类：根据豆类折营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类。
含碳水化合物，蛋白质，维生素的食物有哪些。 碳水化合物食品：软的米饭、稀饭、面条、面包、小麦粉、通心面等。优质蛋白质的食物，如肝、鸡蛋、牛奶、瘦肉等。富含维生素A的食物有：动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶。
鱼和水产类的 特别是鱼肝油，含有丰富的维生素A和维生 素D，鱼肉含有维生素B<；sub>；12，这些维生素都有促进儿童生长发育 的作用。鱼肉中含有烟酸和维生素氐（硫胺素），但鱼肉内还含 有硫胺。
