煮大米粥时，等水开了再下米吗？这样好吗？ 煮稀饭用高压锅煮最好，既省时间，又省能源。再加上点豆类；凉水放豆，水开后放米，搅一搅以防米粘锅，开锅后盖上盖，上气后10分钟关火。豆类应以气候不同，和喜好放不同的。
熬小米粥是等水开了再下米还是凉水就可以下？为什么？ 那首先看你这个凉水是自来水还是过滤水，如果是自来水的话，等水开了后再放更好。自来水烧开，可以把水里面的漂白粉去掉，漂白粉会破坏，小米里面的维生素b。如果是过滤水，用凉水熟的更快。
熬稀饭的时候是水开了放米，还是冷水中放米，好喝？稀饭也就是粥，长久以来就是我们生活中必不可少的美食，可以当做早餐，也可以当做晚餐的稀饭，熬制的稀饭中含有多种营养。
