四季豆500克，猪肉100克，姜、蒜末和料酒、生抽适量，盐、糖和鸡精适量、干辣椒、花椒
做法
1、四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干；
2、入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用；
3、锅中烧油，油热后倒入猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽、花椒、干辣椒炒至干酥；
4、倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。
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四季豆500克，猪肉100克，姜、蒜末和料酒、生抽适量，盐、糖和鸡精适量、干辣椒、花椒
做法
1、四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干；
2、入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用；
3、锅中烧油，油热后倒入猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽、花椒、干辣椒炒至干酥；
4、倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。
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