武昌鱼和鳊鱼有区别么？
请问：这是武昌鱼吗？清蒸武昌鱼需要将鱼鳞去掉吗？清蒸武昌鱼的味道怎样？ 这是武昌鱼，清蒸肉质鲜美，去麟，去内脏，用清水洗净，打一字刀，用葱姜，盐，味精，腌制十分钟，鱼身淋上酱油放入蒸锅至火上，蒸十五分钟即可。
武昌鱼和耗儿鱼是一种鱼吗？有什么区别？ 区别很大2113，1、宁喝建业水，不食武5261昌鱼。指的是武昌地4102区的鱼类，不是单纯的一种鱼。16532、武昌鱼是以地方名命名的，在中国内地。而耗儿鱼是以形态命名的，像耗儿。在海洋里。3、生活的环境不同，武昌鱼是淡水鱼，耗儿鱼是海鱼。4、武昌鱼是鱼的学名，耗儿鱼是鱼的俗称土名，耗儿鱼的学名叫绿鳍马面鲀，另外还有一种马鲛鱼也叫老鼠鱼、耗儿鱼5、外观不同，武昌鱼身体是扁的侧面看是棱形。头很小，嘴前伸。绿鳍马面鲀头大，眼睛也大。马鲛鱼体形明显像梭子，头像耗儿。6、武昌鱼身体鳞片较粗大明显，其它两种比较细小不明显。7、武昌鱼的体内鱼刺较多，骨头硬。而绿鳍马面鲀和马鲛鱼体内鱼刺较少，骨骼较软。上部大图片是绿鳍马面鲀 下部左侧是武昌鱼，右侧梭子形的是马鲛鱼。分辨下
