推荐几本关于酒店管理的书籍，谢谢。 酒店管理（第2版）作者：郑向敏 编著 出 版 社：清华大学出版社酒店管理180个案例品析作者：王大悟，刘耿大 编著 出 版 社：中国旅游出版社
请问谁有关于 旅游管理 及 酒店管理 方面的书 我知道，旅游管理和酒店管理的书在各地新华书店好买。但是，国家旅游局每年指定考试的书不好买。如果要买此类书，我告诉你两种方法：酒店管理的书你可以到北京第二外语学院。
介绍几本酒店管理方面的书籍，最好有书名、作者 您好：我提供以下书目，仅供参考题名：餐饮服务与管理作者：国家旅游局人事劳动教育司出版项：北京：旅游教育出版社，2004题名：餐饮服务与管理作者：周志宏出版项：长沙：中南。
