以下食品中的有机成分属于高分子化合物的是
7、下列物质属于有机高分子化合物的是（ ） 分析：有机高分子是指有些有机物的相对分子质量比较大，从几万到几十万，通常称这些有机物为有机高分子化合物．可根据是否具有大的相对分子质量和是否属有机物进行分析．醋酸、葡萄糖和蔗糖的相对分子.
下列物质属于有机高分子化合物的是[ ] A．醋酸 B．葡萄糖 C．蔗糖 D．蛋白 答案：D
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