豌豆苗怎么吃营养会更好呢？ 豌豆苗是指豌豆初生状态的芽，具有很高的营养价值，其中胡萝卜素含量高达2667微克/100克，维生素C67毫克/100克，钾222毫克/100克，铁4.2毫克/100克，是蔬菜中的佼佼者。。
豌豆苗能生吃吗？
野豌豆苗有没有毒，能吃吗？ 生的野豌豆是有毒的，但煮熟的豌豆由于加热过程中会破坏其中的生物碱从而减低毒性，因此熟的豌豆可以适量食用，一定要煮烂透哦～扩展资料：野豌豆（学名：Vicia sepium）为豆科野豌豆属的植物。分布于朝鲜、日本、俄罗斯以及中国大陆的西南、西北等地，生长于海拔1，000米至2，200米的地区，多生在山坡或林缘草丛，目前已由人工引种栽培。主治补肾调经，祛痰止咳。产西北、西南各省区。生于海拔1000-2200米山坡、林缘草丛。俄罗斯、朝鲜、日本亦有。为牧草，亦用于蔬菜。种子含油。叶及花果药用有清热、消炎解毒之效。植株秀美、花色艳丽，可作观赏花卉。野豌豆茎枝细软，适口性较好，其营养成分经中国科学院成都生物研究所等单位分析，结果如表75–2。野豌豆现蕾期出现较早，这时分枝甚少，茎枝低矮、细嫩柔软，其营养成分粗蛋白质高达26.9%，而此时产草量也高。开春以后，随着气温升高，植株开始迅猛生长，4月14日进入结荚期，植株高达83.5cm，茎叶虽尚为绿色，这时叩割产草量高，但营养成分却降低了，粗纤维增加，粗蛋白质则降低为18.55%。从植株分枝情况来看，秋播时在结实期的分枝数可达30–40个，而春播时在结荚期分枝仅20个左右。因而最适宜收刈时期应在结荚。
吃火锅必不可少的配菜有哪些，火锅在古时候叫做“古董羹”，英文名是“hotot”，在吃货眼里是“舌尖江湖”。火锅当然不是简单地清水煮菜，发展至今有了多种不同的口味，叫法。
豌豆苗炒出菜来为什么容易有丝嚼不烂
吃豌豆苗有什么好处 豌豆苗又名安豆苗，在有些地区也叫做\"龙须菜\"，\"龙须苗豌豆苗是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽，豌豆苗是无土栽培，从播种到成苗一般只需几天。豌豆苗苗茎长白，细条型，叶在苗茎顶段，叶小。无土栽培豌豆苗则只利用一茬。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。营业价值豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。豌豆苗的营养元素含量表（每100克）热量（大卡）34蛋白质（克）4脂肪（克）0.8碳水化合物（克）4.6膳食纤维（克）1.9维生素A（微克）445胡萝卜素（微克）2667维生素B1（毫克）0.05维生素B2（毫克）0.11烟酸（毫克）1.1维生素B6（毫克）0.05叶酸（微克）99.5维生素C（毫克）67维生素E（毫克）2.46钙（毫克。
在家吃火锅必备食材有那些？ 在家吃火锅是一个非2113常不错的食物选择，因为在5261家吃火锅成本低不说4102还很是方便，吃饭了1653之后床上一躺东西，明天再收拾嘛，美好的一天又过去了，想吃什么自己直接到超市买就可以了，现在超市的食材准备的都相当的齐全。猪肉卷或者说羊肉卷，这是必备的，一定要有的，因为就个人的饮食习惯来讲吃素火锅并不香，因为一定要吃肉，这个火锅的汤的味道才足够浓郁，再煮一些蔬菜的时候才会有香气，当然锅底的选择也是至关重要的，你可以选择麻辣的，香辣的也可以选择普通的清汤。这些虽然会影响火锅的口味儿，但是它并不会影响你蘸料的选择并不是加了底料了就不吃蘸料了，两者是完全不发生冲突的。金针菇和粉丝，金针菇这种东西，生拌的时候并不是没尝试，或者说即使是干的也不会完全生的，肯定是要过水焯一下的，把它放到火锅里面煮一煮，他就会很是松软，然后再加上一些蘸料配合粉丝绝对是个非常好的选择，然后一些冷冻类的食物比如撒尿牛丸儿，鸡肉丸儿，还有一些毛肚之类的。再加上一些蔬菜，比如生菜，菠菜，圆白菜，小白菜，这些东西都是必备的，可能你的口味有所不同，有人偏向荤菜，有人偏向于素的。个人是比较喜欢在家吃火锅的，因为在家吃火锅比较。
