我经营一家早餐店，想系统的做大做强，有什么建议？作为早餐店想做强做大首先得有可行的市场规划，早餐店有先天的缺陷，因为只有早餐，餐饮的内容，即早餐之类品种相对前天。
20平方，2到3人投资1万元。早餐、点心类的有什么项目可以介绍？ 贡包的广式点心项目就很合适你啊
多种简单好看又好吃的营养早餐与其他好吃的小点心。
关于\ 我的建议如下：1.您现在资金紧张，所以建议您买一台封口机，再用豆浆粉冲泡。味道是会差一些，但等你有了资金再买豆浆机不迟，否则一下子把钱砸进去，压力会很大（我就开过店，吃过亏）。豆浆粉进货时一定要多试几个牌子，选好的，有质量保证的，否则一个顾客吃坏了肚子，你就等着关门吧。2.建议你买个电饼铛，就是二片大圆形的，上下开合，这种机子上下两面都能加热，做馅饼最合适了。面饼放进去控好温度及时间，一次成熟，不用中途翻个，很方便。早餐馅饼我认为是首选，因为是面食，人们拿着就能走，卖得快，不象面条、馄饨等要占座，需要大场地，人手需要的也多。馅饼还有个好处，常吃常新-你可以不断地换馅，不让人吃厌了。3.卖糍饭团。为什么要提这个呢？也是一个字：快！我的经验是卖早饭就是要一个快字！谁在同等时间内卖得最多，谁就挣钱了。客户源是有限的，人们在早上特别不能等，多等十五秒都不乐意，不信你观察一下。糍饭团很好做，就是把米饭(注意：是糯米，不是一般的大米）煮熟了，不要太烂噢，要略有点硬度，左手一块白布，右手用竹饭勺（要平一些的，不能是汤勺）把米饭平摊在左手的白布上，也就巴掌大吧，在中心放一些白糖，或是配好的咸的料馅，。
