夏日点心——砂糖馅豌豆糕 1.1.把豌豆洗净，浸泡六个小时以上（不泡也能煮，但煮的时间要更很长）2.泡好的豌豆加2.5倍水在锅里煮熟，煮到水不能没过豌豆（煮熟后可以去豌豆皮，如果嫌麻烦可以不去，。
豌豆糕 1.洗净豆豆放在煲里，最好不要铁的，煮至豆豆开花。2.然后用搅拌机打烂。3.倒入不粘锅里炒，加糖，炒至半干。4.将糊倒入容器里。5.放在冰箱，我用了个架子托起，为的是让。
河南豌豆糕的做法 准备材料复：脱皮豌豆制200克、白糖50克制作步骤：21131、豌豆提前一晚泡上，5261第二天再冲洗一下4102，放锅中煮16532、大火烧开，撇出浮沫3、转小火煮30分钟，放凉备用4、放凉后入料理机打成泥5、放入糖打匀6、把糊糊倒入锅内，翻炒至粘稠，铲子在上面划一下，划痕稳定不易消失，关火7、把豌豆馅倒入慕斯圈内，放在一个平稳的板子上。放入冰箱冷藏5个小时8、冷藏后拿出切块9、成品图
