卤煮火烧是哪儿的特产 卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南e5a48de588b662616964757a686964616f31333363396436横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。食材明细：猪大肠750g、猪小肠750g、猪肺500g、北豆腐500g、白面火烧500g、料包（见步骤）适量、酱油30g、料酒30g、食醋15g、食盐20g、黄豆酱30g、韭花酱20g、芝麻酱20g、白糖10g、鸡精5g、腐乳汁10g、葱150g、姜150g、蒜100g、干红辣椒20g、花生油50g、香菜20g老北京风味卤煮火烧的做法步骤1将半发面半死面擀成比盘口小一点的薄饼，用平底锅烙成两面金黄的火烧。2放入盘中，备用。3北豆腐切长条薄片，炒锅内放入宽油，烧至八成热时，将豆腐放入炸至外表金黄，装盘备用。4葱、姜切片。5大蒜一半切片，一半切末。6备小茴香、白芷、白蔻、砂仁、花椒、陈皮、豆蔻、八角、桂皮。7将以上香料放入炒锅中，加葱、姜、蒜片，炒香。8装入料包，备用。9猪大肠洗净。
可以分享一些贯口的词吗？ 给你来个童年：“对，对，这七个葫芦娃可了不得。这老大红葫芦娃力大无穷，双臂有万斤之力；老二橙葫芦娃…
有哪些食物是以人物名字命名的？突然想到的，东坡肉，你知道有哪些？有一些美食，因为与其发明者有着不可磨灭的联系，因而人名就被冠之以食物的名字流传至今，那么接下来我。
广式烧腊和潮州卤水在哪里可以学的到，长沙有吗？ 深圳，广州，长沙也有，长沙中华小吃
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螺蛳粉里面的螺蛳是什么？螺蛳粉里面有螺蛳吗？二十万吃货的精神故乡 螺蛳粉里有螺蛳么？这个问题困扰了我很久，对于没有真的吃过螺蛳粉，或者了解过这种食物的人来说，：-。
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徐州有什么必去的景点？ 来徐州的话，可以去体验徐州的食品。前几天朋友来徐州，第一天休息好，早上马市街吃包子辣汤，吃完了去户…
徐州有哪些特色小吃，本地美食？
