面皮和凉皮的区别？
泡米是用冷水还是用热水
怎样炖鸡汤和鱼汤
米线和米粉是不是一种东西？ 都是白色、细细的样子！不一样。制作工艺和口感完全不同。在昆明，米线主要是干浆米线和酸浆米线。干浆米线较细较硬一些，但也比米粉跟软。而酸浆米线就粗一些，而且更软更。
豌豆淀粉制作凉皮的做法
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