四川麻辣凉粉的做法？ 四川麻辣凉粉的做法，凉粉，凉皮尤其适合夏天吃，但冬天吃别有一番风味，四川凉粉主要是用豌豆粉水小火加热后成半透明粉糊后，入模冷却成形，切片，块，丝，搭配调好的麻酱。
四川最出名的十大著名小吃有哪些？吃货界最懂减肥，减肥界最懂养生的晶晶汤博士前来作答。作为四川媳妇，对于四川食物那自然是非常热爱啦。出名的小吃，十项可不够：-小吃，。
四川遂宁有多大？遂宁市位于四川盆地中部，涪江中游。区位优势明显，南距重庆146公里，西距成都147公里，与成渝两市成等距三角关系，经济上融入成渝经济圈中。。
遂宁有什么好吃的点心 【观音麻花】一道常常作为礼物的小吃特点：香脆口感：酥脆多味观音素麻花不仅是遂宁的特色小吃，更是遂宁的特色旅游商品，吃过观音素麻花的人都说，吃完麻花后“很酥脆，还口不渴”。“吃进嘴里有香脆感，非常可口。观音素麻花制作流程很细致，面粉、白糖、鸡蛋、食盐、菜油等全是绿色食品，麻花都是经过纯菜籽油加老面粉和制而成，所以吃起来香脆感十足。原味、芝麻、金薯、咸甜、椒盐，观音素麻花口味很多，许多外来游客总会捎上一些带回家作为礼物送给亲朋好友。【呙凉粉】一道外形像果冻的小吃特点：软绵入味口感：麻辣酸爽说到凉粉，很多人都会脱口而出“是那个外形像果冻，但是吃起来比较有嚼劲的食物吧！是的，普通的凉粉确实如此，但遂宁的呙凉粉却呈软绵状，配上特制的调料，麻辣酸爽，唇齿留香。这是一道遂宁人非常熟悉的美好味道。“这是遂宁的味道，更是一道让人吃了还想吃的‘霸道’美食。呙凉粉是遂宁的又一道名小吃，其主要是把玉米、红薯、豌豆等多种粉按比例调好放进锅内小火慢慢炕熟，要食用时可用勺子舀上一勺放进碗里，然后放上佐料便可开吃。呙凉粉比平常的凉粉更有嚼劲，热气腾腾又软软的凉粉非常吸引人，售卖的老板会根据你喜好的口味。
遂宁美食美客火锅位置在哪里？ 美食美客：滨江路(金帝花园对面)，就在美食一条街这边，离胖子全羊馆很近草根餐饮文化有限公司：遂宁片区成功开办了四家具有一定规模和档次的品牌火锅加盟店：射洪德庄火锅、。
四川有哪些主要特产？ 四川有以2113下特产：1、宜宾五粮液5261五粮液原名“杂粮酒”，用饭米、糯米、玉米、高粱、4102小麦五种粮食精1653心酿制而成。1916年获巴拿马国际博览会名酒金质奖。1929年，清代举人杨惠泉嫌其名不雅，便改名为“五粮液”。据专家鉴定，宜宾五粮液酒窑是明代开酿的遗物，距今有五百多年的历史。五粮粹是浓香型白酒巴，其特点是：香气扑鼻，入口柔和甘美，入喉净爽，饭后余香不尽。宜宾酒地理标志产品保护产地范围为四川省宜宾市翠屏区、宜宾县、南溪县、江安县、长宁县、高县、珙县、筠连县、兴文县、屏山县等9县1区现辖行政区域。2、川菜川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、。
