你们过年吃什么？都有什么拿手菜能分享一下吗？ 过年菜很多，我拿手的菜更多，因为我做厨师很多年了
过年的时候你们会做你们拿手的菜吗？ 过年做菜，不用说我也会做的必竟是过年嘛，这时候自己的爸妈也回来了，他们为了我们在外面打拼了一年，背井离乡的我们做儿女的也应该为他们做一顿拿手饭菜来犒劳他们一下，不紧是这样，我的堂哥是位厨师，因为我是个左撇子所以他经常说我连一顿饭也做不好，所以我也想趁这个机会好好表现一下
过年了，向各位取曲经，有什么拿手菜啊？以及做法
过年做过最拿手菜，是什么菜？ 凉菜：拍黄瓜、葱花摊鸡蛋、凉拌豆腐丝热菜：醋溜木须、三杯鸡、西芹百合、干炸丸子主食：饺子：韭菜鸡蛋、猪肉三鲜、猪肉茴香、羊肉胡萝卜一家五口，白酒、啤酒若干，看着春晚，聊聊家常…
过年做过最拿手菜，是什么菜？ 过春节最拿手的菜是蒜苗烧豆腐，清淡营养不油腻，可能有些人不喜欢吃，但是春节实在是吃的太好了，吃点素的洗洗胃，大家觉得呢？
回农村老家过年你会露一手吗？你最拿手的菜是什么？怎么做最好吃？ 我最拿手的是猪肉白菜炖粉条，过年了，一家人围坐在一起，吃着这道热气腾腾的菜，我觉得真的好有年味，这就是团圆菜。首先，葱姜蒜切好，放好备用，五花肉半斤切四方形小片，别太厚，粉条用量根据情况，我一般用一小把，放在热水里泡软备用，大白菜切段第二，油烧热将五花肉放入，大火炒，放入葱姜蒜爆香第三，加入控水后的白菜，炒至变软，加入粉条，老抽翻炒第四，加入清水，至与粉条平，盐，花椒粉，喜欢辣的可以加辣椒粉，翻炒均匀，火小点，盖锅炖第五，当看到粉条黏糊拉，翻炒起锅！一道猪肉白菜炖粉条成了，简单吧，赶快去做吧！最实惠，最亲情，最有年味的大菜吧！
快过年了，没有拿手菜怎么办，在哪里能快速学习呢？ 清蒸鱼和红烧猪蹄都不错的，简单也好吃！[微笑]
回农村老家过年你会露一手吗？你最拿手的菜是什么？怎么做最好吃？ 会呀，过年必做的拿手菜，香芋扣肉，首先准备好食材，生抽，老抽，料酒，八角，大蒜，油，淀粉，白糖，五花肉，香芋，盐，豆腐乳两块。制作步骤1、五花肉洗干净放入锅中，加足水量煮至七成熟，捞出沥干水份备用，趁热用少许老抽涂抹在表面，在用竹签在表皮刺些小洞。2、芋头去皮洗干净，切片，不要太厚也不要太薄，切成0.5cm左右就可以了。3、起锅热油，油温起来后放入香芋炸至微黄，捞出备用。4、将五花肉放入油锅，炸至金黄色，捞出泡冷水，泡至肉皮起皱。5、将五花肉切成0.5cm的肉片，然后准备调料，大蒜切碎，八角拍破切末，将大蒜末，豆腐乳，八角末，料酒，生抽，老抽，白糖，盐，油混合均匀调成料汁备用。6、将切好的肉片和香芋片放入料汁中拌匀。7、再将肉块肉皮朝下，与芋头块相间排在大碗里，淋入剩余的酱汁，入蒸锅大火蒸60分钟，蒸至肉片芋头软烂，取出反扣在盘中。8、将扣肉蒸出的汤汁倒入炒锅，加少许水和老抽煮开，调入水淀粉勾芡，淋在扣肉上即可。一道营养丰富，色香味俱佳，的香芋扣肉就完成了。
过年的拿手菜有哪些？ 炖鱼或清蒸鱼，虾仁玉米炒荷兰豆，想吃什么随便做，炖点排骨，炸点鸡块，肉炒青椒，做点青菜吃。
