请问西兰花贵吗？大约多少钱一斤？它多吃了对人体有不利之处吗？ 西兰花又名绿菜花、青花菜，属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被。
如何凉拌西兰花，西兰花的营养价值很高，它有很多的蛋白质，矿物质，维生素，最重要的功效就是可以预防癌症，还可以预防高血压和心脏病。今天小编和大家分享一道凉拌西兰花。
今天吃了一天的黑木耳凉拌西兰花和空心菜有没有消脂的作用？
吃西兰花的好处有哪些？为什么有人说不能吃太多？ 西兰花又叫绿2113菜花，根据《中5261国食物成分表》的数据，西兰花中含量最丰富的两4102种营养素是膳食纤1653维和胡萝卜素。每百克中膳食纤维的含量是1.6克，胡萝卜素的含量是7210微克。因为含有大量的膳食纤维和胡萝卜素，所以西兰花对人体的好处是：有助减肥润肠通便，预防糖尿病和心脑血管疾病，有助排毒，同时它还可以增强免疫力，维护视力，保持上皮细胞完整性，促进细胞生长和分化。西兰花为什么不能吃太多呢？非常简单，因为人体胃的容量是有限的，西兰花吃太多其他食物就会摄入不足，导致营养不均衡，出现一系列问题，所以西兰花虽好也不能多吃。每周两次，每次50到100克就可以了。
