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这种果茶是天然“止咳糖浆”,酸甜不发苦,每天一杯,冬天少咳嗽

2020-12-19新闻13

这种果茶是天然“止咳糖浆”,酸甜不发苦,每天一杯,冬天少咳嗽

今天北京下雪上了热搜,看着朋友圈中漫天的飘洒的雪花,让人心生向往。冬天虽美虽好,但却也是容易多病的季节,寒冷干燥的天气,稍微不注意可能就会感冒咳嗽,眼睁睁看着外面大好的景色不能去欣赏,真是有些遗憾。

所以在寒冷到来前,保护好身体才是至关重要,尤其是家里有小孩子的,孩子的抵抗力比较薄弱,又比较贪玩,经常三天两头咳嗽流鼻涕,每次喂药都像在进行一场大战,最后双方都精疲力竭。好在之前外婆告诉我一种果茶的制作方法,它是天然的“止咳糖浆”,每天喝上一杯,整个冬天咳嗽都变少了,并且味道一点也不苦涩,酸酸甜甜的,孩子超喜欢。下面小喵就把这种果茶的制作方法告诉大家:

【准备食材】:金桔600g、冰糖300g、食用盐3g、清水适量。

【第一步】:将金桔洗净去蒂,然后倒入一个大碗中,加入适量食用盐,再倒入适量清水,用手搓洗金桔的表面,大概3分钟即可把金桔沥干捞出。

【第二步】:将搓洗好的金桔再用水冲洗一下,然后用刀把一个个金桔都从中间对半切开,放在板上备用。

【第三步】:在锅中倒入适量清水,把切好的金桔倒入锅中,再倒入准备好冰糖,开中火慢慢熬煮,在煮的过程中用勺子均匀地搅拌,让冰糖得以融化,也能避免糊锅。

【第四步】:在煮开后,开始转小火慢熬,大概熬煮1个小时后,等到汤汁都变得浓稠,金桔晶莹剔透的时候,就可以出锅啦。

【第五步】:等金桔蜜放凉后,找一个干净的瓶子把它装起来就好啦,等到想喝的时候,挖一勺泡水喝,酸甜可口。

【小贴士】:

1、金桔在注要用盐水搓洗一下,这样既能去除桔子皮表面的虫螨,又能让金桔吃起来不会那么苦涩。

2、在熬煮的过程中一定不要着急,开小火慢熬,每隔一段时间用勺子搅拌一下,避免粘锅。

3、熬好的金桔蜜不要直接装进瓶子里,不然容易产生蒸汽,导致金桔蜜变质,所以要等凉了后再装瓶子。

4、现在天气比较冷了,把制作好的金桔蜜放在室内常温处就行,想喝的时候挖上两勺,用开水冲泡即可,方便又好喝。

#食疗食补

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