金针菇和金针菜是一个东西吗?金针菇是否含有毒秋水仙碱? 金针菇和金针菜不是同一种食物,金针菜俗称黄花菜。新鲜的黄花菜是有秋水仙碱的,要水煮才能去除。金针菇是没有这类风险的。食用百合是果还是茎 食用百合,是指百合的鳞茎。鳞茎为地下变态茎的一种。变态茎非常短缩,呈盘状,其上着生肥厚多肉的鳞叶,内贮藏极为丰富的营养物质和水分。能适应干旱炎热的环境条件。。那些植物中含有秋水仙碱,要现在有的植物。 常见的有鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质。百合科植物 丽江山慈菇 的球茎。秋水仙碱最初从百合科植物秋水仙中提取出来。欢迎追问,谢谢采纳~
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