哈喽，各位吃货朋友们大家好，我们都知道土豆的制作方法有非常多种，很多人都会将土豆当成配菜去制作，但其实土豆除了酸辣土豆丝这样的制作方法以外，还有很多种，而今天小编也是给大家推荐一道有关土豆的美食，这道美食的名字就叫培根风琴土豆片，下面就来看看小编是如何制作这道美食的吧。
首先我们需要准备好食材，食材方面我们要用到的有土豆、培根、孜然粉、盐、黑胡椒粉、食用油和芝麻，准备好这些食材后，我们就可以开始处理食材了，想要制作好这道菜，我们对于切土豆的功力还是有要求的，因为这不是普通的切法，我们需要将土豆削皮，然后切出0.3厘米的厚片，但底部不能被切断。
也就是说这道菜我们需要将土豆切出来像风琴一样，底部需要连着而上面却要拉开，将土豆切好之后，接下来将培根也同样切成片，然后将培根片放入土豆片之中，接下来撒上一点盐和孜然粉进行腌制，将它们腌制差不多10分钟左右，我们就能进行下一步。
先将切好的土豆片抹上细盐、孜然粉和黑胡椒粉，接下来用锡纸将这些土豆片保住，然后预热一下烤箱，差不多定到230度左右，我们直接放入土豆片烤制30分钟左右，等到土豆烤好之后，我们两刚才腌制好的培根片放入土豆片之中，在土豆片的上方刷上油，并且撒上孜然粉和白芝麻，这一次烤箱只需要预热到170度，差不多烤制15分钟这道菜就可以吃了。
因为有烤箱和孜然粉的加持，这道菜吃起来也会特别的美味，如果你对于这样类型的食材感兴趣的话，赶紧去试试吧。
