为什么用面包机做出的面包像馒头？怎样做面包能够更松软？ 植物油面包机配方

为什么用面包机做出的面包像馒头？怎样做面包能够更松软？ 写在前面的话：亲们，用面包机做面包是要求准确的傻瓜操作。配方多少克，就要加多少克，不适用适量和看心…谁能给我一个面包机自制面包的程序与配方？ 1、将面包桶清洗干净，控干水。2、正确安装面包机搅拌刀。下面请按顺序放入：3、放入110ML牛奶4、放入黄油2立方厘米或者食用植物油2大勺5、放入鸡蛋1个6、放入糖2大勺7、放入盐1/3小勺8、放入面粉2缸9、在面中心掏个小眼放入1小勺酵母粉请准确按下面时间操作10、按7次菜单键选择程序8（发面团）选项，按启动键，直到面包机自动停止搅拌。长按面包机启动键停止面包机工作。11、按4次菜单键选择程序5（甜面包）选项，按两下烧色键选择浅色，按一下重量键选择450克。按下启动键这是倒计时器的时间是2小时55分。12、等到倒计时器的时间显示为10分时，长按启动键，关闭面包机。13、打开面包机盖子，提出面包桶。将面包倒出。14、将面包桶放置晾凉，放入在自来水浸泡。等待下回使用。求面包机配方 材料：高筋面粉 300克/干酵粉 6克/砂糖 15克/盐 5克/鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许。做法：1.在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。2.加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵。4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟，作为第一次发酵，面团比原来的大2倍，就说明发酵完成。5.将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，（我这次是做实验，所以只是做了简单的圆面包形状），上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。6.将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的。如何用面包机做出好吃的面包？求达人分享靠谱的食谱或配方！ 面包机选手来了~很多盆友会吐槽，面包机的一键式面包没法吃啊硬梆梆啊！其实只要料用对了，方法对了，再…

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