现代社会中,我们的物质生活水平得到了极大提高,同时人们的饮食习惯也发生了一些变化,一些人不仅吃饭不规律,更是一日三餐大鱼大肉,这样只会带来一些疾病,严重危害我们身体。
想要更健康,一周需吃三次粗粮。
1、粗粮对身体的好处很多
粗粮中含有大量植物纤维,是一种不能被消化的纤维,包括纤维素、半纤维素、木质素等物质。若食物中缺少植物纤维,残渣减少,容易导致便秘的发生而伴随着出现的就是代谢功能紊乱、面色暗沉、口气、暗疮。而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或毒素在肠道内运行,促进肠道蠕动,使人体排便顺畅并加强代谢功能,达到排毒的效果,并使其肌肤有光泽如,如马铃薯就有补脾益气,缓急止痛,通利大便之功效。
对于女性来说,吃粗粮的好处很多。粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分:植物纤维。植物纤维可以促进肠蠕动,使人体排便顺畅,加强代谢功能,进而使肌肤变得更有光泽。而且植物纤维中含有“肮酶”抑制剂,“肮酶”是一种抑制剂,它是癌症杀手。因此常吃粗粮,有助于预防女性的高血脂、肥胖、糖尿病、大肠癌等。
2、粗粮也不宜多吃,一周三次即可
然而任何事物都是有两面性的,吃粗粮也是如此,粗粮有好营养,但也不能多吃。
粗粮不易消化,所以脾胃消化功能不好的人要少吃粗粮,最好喝粗粮粥,这样既可以保留粗粮的营养成分,也有利于脾胃的吸收。我们应该一周吃三次粗粮,那样有利于吸收,同时也不会造成脾胃的负担。
粗粮虽是个好东西,但是也需要讲究合理搭配,粗粮和细粮对人体的功效不同,科学的做法是粗细搭配,一般的比例为粗粮1份+3份到4份细粮。这样既能发挥粗粮的功效,又避免粗粮进食过多产生不良反应。
另外,也应该根据节气的不同来调整作息和饮食,粗粮的成分虽有益于肠胃的蠕动,但应该避免一次进食过多,否则会增加肠胃的负担。
总之,我们每个人要根据个人情况适当调整。合理的饮食习惯是健康生活的基础,健康的饮食才能让生活更美好。
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