花生是最常见的坚果了，跟瓜子，开心果等都是我们茶余饭后的小零食。还可以把它做成凉菜来吃，水煮花生，老醋花生米都是餐桌上的家常凉菜，如果有时间做上一道麻辣香脆花生米，味道也是好到爆。
花生不仅好吃而且含有大量的维生素，微量元素和粗纤维，被称为长寿果，可以促进新陈代谢，增加细胞活力。花生油中的天然维生素E有很强的抗氧化能力,能阻止脂肪的过度氧化，保护细胞膜不受氧化破坏。并能消除脂肪及脂肪酸自动氧化过程中产生的自由基，使细胞膜和细胞免受过氧化物的氧化破坏，维持心肌和心血管系统的正常功能，增强机体免疫力。
吃花生虽好处很多，但是它油脂较高，每天吃30克左右就可以了，不可过多。而且吃的时候尽量不选油炸的，油炸花生米经过了高温油炸以后，大部分的维生素被破坏，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会炭化，营养价值自然就会下降很多，而且油炸食品不容易消化，尤其是一些肠胃不好的人。
要保护血管健康，习惯也非常重要。尽量少熬夜或者不熬夜。经常熬夜会使得机体释放出多种激素，刺激血管收缩，进而血液流动减慢、血液黏稠度增加。熬夜还会导致免疫功能的降低，早睡是我们要养成的好习惯。
还要注意保持愉悦的心情，情绪激动时，会引起血管收缩血压升高，对血管造成损害。容易动怒的人可以通过放松心情、转移注意力来缓解焦虑和暴躁。
